Asetik asidin faydaları nelerdir? Gıda endüstrisinde kullanımı E260 olarak bilinen asetik asit, özellikle koruyucu özellikleri nedeniyle gıdanın raf ömrünü uzatan bir katkı maddesi olarak sıklıkla kullanılır. E262 koduyla da bilinen sodyum asetat, gıda üretiminde pH düzenleyici ve tatlandırıcı madde olarak tercih edilir. Asetik asit nerelerde kullanılır? · Sirke üretiminde kullanılır. Ayrıca turşulama işlemi sırasında mikroorganizma oluşumunu önleyerek sebzelerin bozulmasını önler. Endüstrideki çoğu kimyasalın üretiminde hammadde olarak kullanılır. Özellikle vinil asetat üretiminde kullanılır ve elde edilen polivinil asetat ahşap tutkalı olarak kullanılır. Sirke asidi ile asetik asit aynı şey mi? Asetik asit veya etanoik asit, CH3COOH formülüne sahip bir organik asittir…
Yorum Bırak