Cızlama nedir? Krep, cızırtılı veya akan (Fransızca: crêpe); Un, yumurta, süt, eritilmiş tereyağı, şeker, tuz ve kabartma tozundan yapılmış bir hamurun sıcak bir yüzeye dökülmesiyle yapılan bir yiyecek veya tatlı. Anadolu’da buna “cızlama”, Rumeli’de ise “akıtma” denir. Denizli’nin ne tatlısı meşhur? Şehrin en popüler tatlı lezzetlerinden biri olan ve yerel halk tarafından oldukça sık hazırlanan İnge tatlısı, Denizli’nin yöresel lezzetlerinden biri olmayı başarmıştır. İnge tatlısı, taze maya, yoğurt, süt, hindistan cevizi, tatlandırıcı limon, ceviz ve soda gibi birçok farklı malzemeyi içermektedir. Cızlama hangi yöreye ait? Kaşıntı (damla) – Kocaeli. Çızlama nasıl yapılır? Krep (cizlama) nasıl yapılır? Yumurta, süt, tuz ve…
Yorum Bırak